为扎实推进食堂升级改造，全面提升餐饮管理与服务水平，5月18日下午，后勤处（集团）召开食堂品质提升专题会议。后勤处（集团）处长（总经理）杜圣庆、副处长（副总经理）杨春峰出席会议，安全与质量监管科、采供管理科、饮食服务中心领导班子及管理骨干参加会议。
会上，杜圣庆带领大家对标学习中国地质大学食堂建设与运营先进经验，聚焦现场管理、厨房建设、智慧监管、标准化服务等成熟标杆做法，结合我校食堂服务运营实际，对照查摆短板弱项。随后，参会人员结合自身岗位职责开展交流研讨，分享学习心得、剖析现存问题，凝聚提质增效共识。
杨春峰要求各部门要学以致用、对标争先，以钉钉子精神抓实各项工作；要加快工作节奏、细化责任分工，确保改造任务落地见效；要坚持高标准定位、严标准管理，推动食堂管理服务提质升级。
杜圣庆对下一阶段工作提出工作要求。他强调：一要立足对标实效，高起点做好顶层规划，科学优化食堂整体功能布局；二要对标菜品质量，紧贴师生口味需求，丰富品类、提升品质；三要对标标准体系，抓实日常管控，以精细化管理筑牢服务根基，全面推动餐饮服务工作再上新台阶。
（审核：周晓巍）
