为深入推进后勤服务智慧化、数字化升级,切实提升校园餐饮服务质量与管理效能,7月10日至11日后勤处(集团)组织召开智慧食堂建设方案专项研讨交流会,特邀三家专业科技企业到场,围绕校园智慧食堂升级改造分享定制化建设方案。后勤处(集团)处长(总经理)杜圣庆、党委副书记、纪委书记孙洪亮、安全与质量监管科、饮食服务中心、采供服务中心相关负责人参会交流。
会上,各参会企业结合高校餐饮运营特点,围绕智能结算、后厨监管、食材溯源、大数据管理等核心模块,详细介绍智慧食堂建设架构、技术优势和落地案例,针对校园餐饮管理痛点提出智能化改造方案。各中心负责人结合岗位职责,围绕系统适配、安全管控、运维保障等关键问题,与企业团队深入交流研讨,细化优化建设思路。

孙洪亮结合建设实际提出两点工作部署。一是严守安全底线,强化技防赋能。坚持“人防+技防”相结合,依托智慧监管系统实现食材溯源、后厨巡查、数据留痕,全方位筑牢校园食品安全防线。二是聚焦师生需求,做实服务提质。以便民高效为核心优化功能设计,简化就餐流程、优化服务体验,杜绝重形式、轻实效,切实让智慧建设惠及师生。
杜圣庆作总结部署,明确三项工作要求。一是提高思想站位,充分认识智慧食堂建设是后勤数字化转型的重要内容,是提升餐饮保障能力的民生实事。二是立足校园实际,坚持实用、高效、经济、合规原则,贴合办学需求科学规划建设。三是压实工作责任,各中心协同联动、细化方案、补齐短板,打通餐饮管理全流程数字化链路,确保项目落地见效。
下一步,后勤处(集团)将梳理汇总研讨成果,优化完善建设方案,稳步推进智慧食堂升级建设,持续以数字化赋能后勤服务提质增效。
(审核:许凤青)