为做好新学期饮食服务保障工作，8月26日上午，餐饮服务事业部（饮食服务中心）在中心会议室召开新学期工作部署会。后勤处（集团）党委副书记、纪委书记孙洪亮出席会议，中心班子成员、各食堂（部门）主任（经理）参加会议，会议由餐饮服务事业部（饮食服务中心）主任王磊主持。
会议通报了中心新一届领导班子分工，进一步明晰岗位职责、理顺工作机制，确保各项工作无缝衔接、高效推进，为新学期工作平稳开局夯实组织基础。
会上中心组织开展了食品安全专题培训，紧扣校园餐饮工作实际，结合近年高校食品安全典型案例，围绕食材溯源、验收标准、加工规范、出品管控、应急处置、舆情引导等关键环节深入讲解剖析，以案为鉴、警钟长鸣，持续强化管理人员安全履职能力，全方位筑牢校园餐饮安全思想防线和制度防线。
王磊对新学期开业筹备、日常运营及开学重点保障工作进行部署，并对餐饮服务工作提出三点明确要求：一是严守安全廉政底线，严把餐饮全流程关口，坚决守护师生“舌尖上的安全”；二是规范日常运营，严控菜品价格、优化服务流程、强化舆情管理，保障食堂平稳有序运行；三是提升服务品质，丰富菜品品类、优化餐品口味、发挥食堂育人功能，全力做好老生返校、新生入校专项供餐保障，以优质服务暖心护航师生就餐。
最后，孙洪亮对新学期工作提出三点要求：一是聚焦平稳保供，抓好物资链、运行链、秩序链协同联动，稳住服务保障基本盘；二是聚焦底线安全，将食品安全、生产安全和人员安全统筹纳入全链条防控体系，织密扎牢风险防控网；三是聚焦品质提升，持续优化菜品结构，提升餐品质量，传递服务温度，不断增强师生的就餐获得感和满意度。
新程已启，重任在肩。餐饮服务事业部（饮食服务中心）将以此次会议为号令，锚定安全底线不动摇，全力打造让师生安心、放心、舒心的餐饮保障体系。
（审核：王磊）
