为守护幼儿饮食健康,筑牢校园食品安全防线,9月21日上午,后勤党委书记陈斌、副处长(副总经理)杨春峰一行走进幼儿园,实地指导食品安全工作,并与孩子们共进午餐,沉浸式掌握幼儿就餐实际情况。安全与质量监管科科长许凤青陪同检查。
陈斌一行实地查看了食堂操作间、备餐区、食品留样等重点区域,核查了食材存储、加工制作、环境卫生等关键环节,详细检查了膳食制作流程与食材管控情况,对幼儿园食堂规范化管理成效予以肯定,并就膳食优化提出了指导意见。午餐时分,领导们走进班级与孩子们一同就餐,细心观察幼儿就餐状态,开展亲切互动,实地品鉴菜肴品质。

陈斌强调,幼儿膳食安全关乎儿童健康成长,要压紧压实食品安全主体责任,严格执行各项操作规范,立足幼儿生长发育特点,持续优化科学营养膳食搭配,精工细作,用心做好每一餐。
下一步,后勤处(集团)将持续抓实幼儿园饮食安全保障,坚持高标准严要求,统筹抓好食品安全与营养健康,用心用情守护孩子们健康快乐成长。
(审核:李莉)