为进一步贴近师生就餐需求,精准优化菜品供给,11月6日,饮食服务中心从“你点菜,我掌勺”菜品征集活动参与者中随机抽取10名学生代表在高知餐厅开展新品菜品鉴交流会。
本次品鉴的十道菜品,选自活动收集到的七百多条师生建议中大家呼声较高的热门菜式。品鉴现场,同学们逐一品尝新品,结合自身就餐体验,围绕口味调整、营养搭配、菜式创新、分量设置、定价等方面畅所欲言、积极建言。餐厅厨师长与管理人员全程参与,认真倾听、逐条记录意见建议。后续餐厅将根据大家的反馈持续打磨菜品,优化出品质量。

饮食服务中心主任王磊表示,就餐环境升级只是基础,师生满意才是服务的最终目标。高知餐厅将持续用好“你点菜,我掌勺”这个沟通渠道,认真吸纳师生合理建议,把大家的想法转化为落地的服务举措,持续升级校园餐饮品质,不断提升师生就餐获得感与幸福感。
(审核:王磊)